據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),2018年第35周(2018年8月27日~9月2日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為105.64(以2015年為100),比前一周升1.78個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為106.34(以2015年為100),比前一周升2.04個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為54.21萬(wàn)噸,比前一周增0.6%。

　　蛋價(jià)持平略降,豬牛羊肉價(jià)繼續(xù)小幅上漲。豬肉周均價(jià)每KG19.59元,環(huán)比漲0.6%,為連續(xù)第7周小幅上漲,同比低3.7%；牛肉每KG57.40元,環(huán)比漲0.6%,同比高7.8%；羊肉每KG55.72元,環(huán)比漲0.8%,同比高18.9%；白條雞每KG15.06元,環(huán)比漲1.8%,同比高4.7%。雞蛋周均價(jià)每KG10.03元,環(huán)比跌0.4%,為連續(xù)6周上漲后首次下跌,同比高13.0%。7月初以來(lái)豬肉價(jià)格呈連續(xù)小幅上漲走勢(shì),截至上周累計(jì)漲幅達(dá)17.8%,但同比仍低3.7%。市場(chǎng)反映目前豬肉供應(yīng)充足,近期報(bào)道的幾起非洲豬瘟疫情目前對(duì)批發(fā)市場(chǎng)豬肉交易影響有限。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì),下同)1.92萬(wàn)噸,環(huán)比增3.2%。

　　多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲�；�鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、鯽魚(yú)和草魚(yú)周均價(jià)每KG分別為13.15元、12.36元、6.76元、14.93元和14.11元,環(huán)比分別漲1.4%、1.2%、0.9%、0.4%和0.1%；大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)每KG分別為43.46元和37.01元,環(huán)比分別跌2.0%和0.5%。7種水產(chǎn)品周交易量1.21萬(wàn)噸,環(huán)比增5.2%。

　　蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每KG4.27元,環(huán)比漲1.9%,為連續(xù)第8周小幅上漲,同比高10.3%。分品種看,20種蔬菜價(jià)格上漲,1種持平,7種下跌,其中,豆角、西紅柿、青椒和生菜等漲幅較大,環(huán)比分別漲10.3%、9.0%、8.5%和8.4%,其余品種漲幅在7%以內(nèi)；冬瓜環(huán)比持平；平菇和油菜環(huán)比分別跌7.0%和5.0%,其余品種跌幅在3%以內(nèi)。市場(chǎng)反映目前蔬菜供應(yīng)充足,價(jià)格漲幅較上周大幅收窄,少數(shù)蔬菜價(jià)格已出現(xiàn)回落,目前菜價(jià)上漲為季節(jié)性上漲,極端天氣和部分主產(chǎn)地受災(zāi)對(duì)菜價(jià)影響有限,隨著天氣轉(zhuǎn)好,秋菜批量上市后菜價(jià)將趨于穩(wěn)定。

　　水果均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每KG5.14元,環(huán)比漲1.6%,同比高4.9%。分品種看,菠蘿、西瓜、香蕉和富士蘋(píng)果環(huán)比分別漲8.1%、3.8%、3.1%和0.3%；巨峰葡萄環(huán)比跌3.5%。7種水果周交易量8.22萬(wàn)噸,環(huán)比減12.0%。