非洲豬瘟疫情幾乎蔓延到各省市,豬存欄量大幅下降：各省份的生豬存欄量下降幅度巨大,最高的甚至達(dá)到了85%。

　　發(fā)現(xiàn)疫病的養(yǎng)豬場(chǎng),首先要有42天殺滅期,接下來(lái)是15天無(wú)害化處理,然后進(jìn)行“哨兵豬”養(yǎng)殖15天,檢查后未發(fā)現(xiàn)新疫情方可解除封鎖,整個(gè)周期會(huì)延續(xù)近4個(gè)月。在此期間豬場(chǎng)產(chǎn)量為零。復(fù)產(chǎn)的困難決定了未來(lái)半年乃至更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)存欄都不會(huì)有效提高。

　　預(yù)計(jì)中秋國(guó)慶期間豬肉價(jià)格還會(huì)走高,年終前也會(huì)維持在高位。豬肉供應(yīng)的減少以及豬價(jià)飆升會(huì)自然引發(fā)禽蛋水產(chǎn)的消費(fèi)替代,蛋價(jià)因此得到有力支撐。近年來(lái)不斷攀升的禽蛋消費(fèi)有望再創(chuàng)高點(diǎn)。蛋雞存欄量下降當(dāng)前0—120天的后備雞占比約26.14%,環(huán)比減少3.46%。6、7月育雛雞補(bǔ)欄大幅減少,而這幾個(gè)月的補(bǔ)欄對(duì)應(yīng)12月至2月的雞蛋供給,疊加年末消費(fèi)旺季,雞蛋價(jià)格有望得到更多提振。7月450天以上高齡待淘老雞占比約10.7%,環(huán)比增加1.99%。在肉類(lèi)價(jià)格普漲的背景下,養(yǎng)殖企業(yè)積極淘汰這部分老雞。淘汰量的增加進(jìn)一步緩解了雞蛋供應(yīng)壓力。

　　消費(fèi)節(jié)奏的變化

　　由于中秋、國(guó)慶的消費(fèi)備貨,以及8、9月大中院校開(kāi)學(xué),通常蛋價(jià)的年內(nèi)高點(diǎn)會(huì)在中秋前出現(xiàn)�？紤]到今年豬肉的刺激帶動(dòng)作用將長(zhǎng)時(shí)間存在,蛋價(jià)上漲的時(shí)間跨度預(yù)計(jì)會(huì)延長(zhǎng)至國(guó)慶前后。