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朝天椒

朝天椒是茄科、辣椒屬植物,為辣椒變種。植物體多二歧分枝。葉長4-7厘米,卵形;ǔ紊诙植骈g,花梗直立,花稍俯垂,花冠白色或帶紫色。果梗及果實(shí)均直立,果實(shí)較小,圓錐狀,長約1.5(-3)厘米,成熟后紅色或紫色,味道極辣。
原產(chǎn)南美洲。 中國南北均栽培。 喜陽光充足、溫暖的環(huán)境,耐炎熱,不耐寒冷和干旱,對土壤要求不嚴(yán),以肥沃、通透性良好的沙質(zhì)土壤為好應(yīng)用。
朝天椒既可食用,又可當(dāng)花來欣賞。 多盆栽觀賞,也適合布置花壇和花臺;果枝可用于插花裝飾或點(diǎn)綴;果實(shí)可食用或作調(diào)味品;全草入藥,具有祛風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)等功效。
朝天椒
植物學(xué)史
名稱來源:朝天椒是辣椒的一個(gè)品種,由于其漿果向上朝天生長,故而得名。
形態(tài)特點(diǎn)
一年生或多年生草本,高40-80厘米。單葉互生,成雙簇生于枝頂端;葉片長圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,長4-13厘米,寬1.5-4厘米,全緣,頂端銳尖,基部漸狹。花單生,下垂;花萼杯狀,具不明顯5齒;花冠白色,裂片卯形;雄蕊5;雌蕊1,子房上位,2室,偶見3室,花柱線狀。果實(shí)向上,圓形、圓心形或圓錐形,單生于葉腋,顏色由白變紅,或由白色、黃色變藍(lán)紫后變紅色,還有綠色、白色變黃色或變紅色的種類,種子多數(shù)。花、果期5-11月。
產(chǎn)地生境
原產(chǎn)南美洲。 中國南北均栽培。 喜陽光充足、溫暖的環(huán)境,耐炎熱,不耐寒冷和干旱,對土壤要求不嚴(yán),以肥沃、通透性良好的沙質(zhì)土壤為好應(yīng)用。
繁殖方法
種子繁殖

用種子繁殖,可將種子用溫?zé)崴?-10小時(shí)后,用濕牙簽將種子一粒一粒放在泥土的表面,然后覆蓋1厘米厚的細(xì)土,再將播了種的容器放入水中,水的深度為容器高度的1/2,上水慢慢地浸入泥土中。當(dāng)泥土的表面濕潤后,就將容器移出水中,蓋上一層薄膜。數(shù)天后,見幼苗出土,及時(shí)把薄膜揭開,并在每天上午的9:30之前,或者下午3:30之后讓幼苗接受太陽的光照,可避免幼苗長得柔弱。當(dāng)大多數(shù)種子出苗后,需適當(dāng)間苗,使幼苗之間有一定的空間。當(dāng)幼苗長出3片葉子后,就可移栽上盆。

組織培養(yǎng)

無菌材料的獲得

將朝天椒種子用自來水浸種2天后,在超凈工作臺上以75%酒精消毒30s,0.1%氯化汞:消毒8分鐘,再用無菌水沖洗6-8次后,接種在MS培養(yǎng)基上。20天時(shí)大部分開始萌發(fā)。待幼苗長高至5分鐘左右(約40天)時(shí),剪其下胚軸作外植體。

愈傷組織的誘導(dǎo)

將下胚軸切成1.5厘米長的小段,接種在誘導(dǎo)愈傷組織的培養(yǎng)基上:MS+NAA0.5-2.0毫克/升+6-BA0.5-2.0毫克/升,附加3%蔗糖,0.75%瓊脂,pH值5.8-6.0,培養(yǎng)溫度為25℃±1℃,照光14小時(shí)/天,光照度2000勒克斯。5天時(shí)端部有膨大的現(xiàn)象,多數(shù)培養(yǎng)基中,整個(gè)胚軸切段也變粗。10天時(shí),有培養(yǎng)基形成愈傷組織,其后在其他培養(yǎng)基上也陸續(xù)開始形成愈傷組織,30天時(shí)出愈率全部達(dá)到100%。愈傷組織多從下胚軸的一端形成,且接近培養(yǎng)基的一側(cè)形成較多。NAA濃度高時(shí)形成的愈傷組織均為白色,呈疏松狀,而隨著NAA濃度下降,愈傷組織由白色轉(zhuǎn)為青色,質(zhì)地由疏松轉(zhuǎn)為致密。

愈傷組織的分化與芽或叢芽的形成

將生長良好的愈傷組織切成小塊,接種于分化培養(yǎng)基上培養(yǎng):MS+6-BA2.0毫克/升或MS+KT2.0毫克/升或MS+KT2.0毫克/升+NAA0.02毫克/升+pp3330.1毫克/升,每種培養(yǎng)基均附加3%蔗糖,0.75%瓊脂,pH值5.8-6.0,培養(yǎng)溫度為25℃±1℃,照光14小時(shí)/天,光照度2000勒克斯。7天后,愈傷組織塊開始重新形成新的愈傷組織,多為白色,質(zhì)地疏松。15天時(shí),開始在個(gè)別培養(yǎng)基上分化出單苗。40天時(shí),在培養(yǎng)基上開始有叢生芽的形成。苗分化時(shí),均為先長葉,一般2片葉,一大一小,葉伸展后開始長莖,并逐漸長高。

生根與移栽

將高約2分鐘的苗切下,插人生根培養(yǎng)基MS+KT2.0毫克/升+NAA0.02毫克/升,附加3%蔗糖,0.75%瓊脂,pH值5.8-6.0,培養(yǎng)溫度為25℃±1℃,照光14小時(shí)/天,光照度2000勒克斯,5天左右均可生根,10-15天時(shí)均可產(chǎn)生8-10條根,形成的根粗壯且較短(平均長1.5厘米)。將高3-4分鐘、具6-8片葉、根系發(fā)達(dá)的再生植株洗去培養(yǎng)基后移入盛有珍珠巖的營養(yǎng)缽中,并用營養(yǎng)液澆灌或噴霧,苗生長良好。

栽培技術(shù)
西瓜套種

品種選擇

選擇林忠民726、潤冠58等早熟、分枝性好、紅果時(shí)間適中的朝天椒品種。每畝用種量5克。

培育壯苗

12月上旬在日光溫室內(nèi)育苗,采用72孔穴盤,苗齡70-80天(天),7-8片葉;蛘咧苯淤徺I育苗廠家的成品苗。

定植

2月底定植在2個(gè)拱棚之間,株距50厘米,每畝套種900株左右。

田間管理

摘心:西瓜拉秧后朝天椒及時(shí)吊蔓,只吊住主蔓即可,并在每行植株兩側(cè)栽樁子縱向拉繩幫扶。當(dāng)植株頂部出現(xiàn)花蕾時(shí)及時(shí)摘心,可抑制主莖生長,增加側(cè)枝數(shù),提高單株結(jié)果數(shù),進(jìn)而提高單株產(chǎn)量。摘心遲則影響側(cè)枝生長。
澆水:緩苗后可視墑情澆1次緩苗水,之后到門椒采收前輕易不澆水。進(jìn)入果實(shí)轉(zhuǎn)紅期,要減少或停止?jié)菜?防止貪青,促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)紅,降低爛果率。

追肥:朝天椒生長期間禁止使用碳酸氫銨和乙胺類肥料。定植后到結(jié)果初期是朝天椒營養(yǎng)生長較快的一個(gè)時(shí)期,應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行第1次追肥,每畝追施尿素10-15千克,促進(jìn)莖葉旺盛生長。摘心后進(jìn)行第2次追肥,每畝追施尿素15-20千克或硫酸鉀三元復(fù)合肥20-25千克,以促進(jìn)側(cè)枝生長,促使植株及早封壟。側(cè)枝坐果后進(jìn)行第3次追肥,每畝溝施尿素5千克、磷酸二銨10千克、硫酸鉀10千克,促進(jìn)果實(shí)膨大。生長后期根系活力下降,吸肥能力減弱,可進(jìn)行根外追肥,噴灑0.4%磷酸二氫鉀溶液,促進(jìn)開花結(jié)果。若葉色發(fā)黃可噴灑0.5-1.0%的尿素溶液。葉面施肥應(yīng)選擇陰天或傍晚進(jìn)行,以利植株吸收。

小麥套種

種好小麥,合理設(shè)置預(yù)留行

麥播整地要深耕細(xì)耙,耕深25厘米左右。因套種朝天椒追施肥量較大,麥播時(shí)底肥不要求太多,犁地時(shí)每畝施15-15-15(N-P-K)三元復(fù)合肥(下同)40千克為宜。其他麥播要點(diǎn)同常規(guī)生產(chǎn)。麥播時(shí)小麥品種宜選用矮稈、早熟品種,如矮抗58、周麥22等。小麥按25厘米行距播種,種2行小麥,預(yù)留75厘米空檔,每個(gè)播種帶幅寬100厘米。該模式栽培能充分利用邊行優(yōu)勢,增加田間通風(fēng)透光,小麥產(chǎn)量可以達(dá)到400千克左右。

培育壯苗,適時(shí)移栽定植

朝天椒實(shí)行麥壟套種,可增加生育期進(jìn)程,避開"三夏"農(nóng)忙時(shí)節(jié),有利于早發(fā)棵、多結(jié)椒,提高品質(zhì)。麥壟套種朝天椒苗齡以60-70天為宜。

適時(shí)催芽:品種選用鼎鼎紅、群星5號、望天紅三號等早熟品種。播前將種子曬2-3天,用2開1涼的溫水(55-60℃)浸種15分鐘撈出,再放在30℃溫水中浸4-6小時(shí),把種子表面的粘質(zhì)搓洗干凈后,在20-30℃下催芽5天左右,當(dāng)有50-70%的種子露白時(shí)即可播種。生產(chǎn)實(shí)踐中也可用干籽下種。

苗床整理:苗床應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽、2-3年沒種過茄科作物、有適宜肥力而無病蟲源的地塊,每畝大田建苗床12-15平方米。最好冬前深翻凍垡,播前7-10天整地做畦,每畦施腐熟糞40千克、三元復(fù)合肥1.5千克,撒均翻勻,整平蹋實(shí),另外,每平方米準(zhǔn)備8-12千克過篩細(xì)肥土備用。

播種:2月下旬或者3月上旬小拱棚育苗,播種應(yīng)選擇在冷尾暖頭的晴天上午進(jìn)行。先向畦內(nèi)灌滿水,待水滲完后,再均勻撒播催過芽與細(xì)土拌勻的種子2-3遍,播后覆土0.5-1.0厘米,每畝大田苗床用種量150克。為防治地下害蟲,每畦用90%晶體敵百蟲25克加適量水摻麥麩或玉米糝拌勻,撒在苗床的蓋土層上。一般7-10天即可出苗。

苗床管理:出苗前,苗床應(yīng)保持較高的床溫,溫度白天保持25-30℃。苗齊后,逐漸放風(fēng),白天苗床溫度維持20-25℃,夜間15-18℃,避免徒長。苗床濕度保持見干見濕,不旱不澆水,嚴(yán)禁大水漫灌。齊苗后每50平方米用70%五氯硝基苯3克或瑞苗清(30%甲霜惡霉靈)50毫升,防治立枯病、枯萎病、猝倒病。2片真葉間苗,5片定苗。定植前5-7天進(jìn)行低溫?zé)捗?5-6片葉時(shí)大量通風(fēng);定植前3天葉面噴施拿敵穩(wěn)(75%肟菌戊唑醇)5克+碧護(hù)1克對水15千克噴霧,促進(jìn)形成壯苗,促進(jìn)多發(fā)根,多發(fā)杈;定植前一天澆起苗水,以利起苗。

抓好共生期的管理

麥套朝天椒栽培模式,朝天椒與小麥的共生期為30天左右。移栽過晚緩苗慢,在苗床易形成"高腳苗",不利早開花、早結(jié)果;移栽過早則地溫低易發(fā)生病毒病。定植前,每畝一次性施入腐熟有機(jī)肥2000-3000千克及三元復(fù)合肥40千克。朝天椒喜生茬,不宜連作,排水不暢容易積水的低洼地不宜種植。

朝天椒定植:在4月下旬至5月上旬,將朝天椒定植到預(yù)留行內(nèi),起苗時(shí)應(yīng)盡量多帶土、少傷根。每個(gè)預(yù)留行栽2行朝天椒,行距40厘米,朝天椒距小麥17.5厘米,麥?zhǔn)蘸笮纬?0∶40的寬窄行種植模式,利于通風(fēng)透光及田間管理,朝天椒株距按17-20厘米,朝天椒種植密度7000-8000株/畝。要選擇晴天的下午或陰天移栽,最忌雨天移栽。要將椒苗分級,選壯苗、大苗、根系發(fā)達(dá)的苗,并注意護(hù)根。要先澆水,后移栽,提倡5-8厘米深栽,抗旱又增產(chǎn)。為避免地下害蟲傷苗,可撒毒餌誘殺,即用90%晶體敵百蟲150克加1.5千克溫水化開,均勻噴灑在5千克炒過的麥麩上悶4小時(shí)撒在預(yù)留行內(nèi)。

適時(shí)摘心:在定植緩苗后20天左右(12-14片真葉)應(yīng)及早摘心,限制主莖生長,增加分枝數(shù),提高單枝結(jié)果率,提高產(chǎn)量。爭取6月下旬7月初封壟,使之有豐產(chǎn)的群體,每畝有10-12萬分枝,結(jié)果100-150萬個(gè)。

定植后管理:朝天椒主根不發(fā)達(dá),根群多分布在10-15厘米的淺土層中,為促進(jìn)朝天椒多生根,在澆足定植水后5-7天及時(shí)澆緩苗水。朝天椒既怕旱又怕澇,水分管理尤為重要。如遇干旱,應(yīng)采取小水勤澆,避免大水漫灌和中午澆水,如遇大雨,要及時(shí)排水,避免田間積水。在定苗后10-15天,每畝用拿敵穩(wěn)5克+碧護(hù)1克+艾美樂3克對水15千克防治辣椒疫病、炭疽病及蚜蟲、飛虱、葉蟬、薊馬等,切斷辣椒病毒病的傳播途徑,預(yù)防病毒病的發(fā)生。

適時(shí)早割小麥:6月上旬,小麥進(jìn)入完熟期,應(yīng)適時(shí)早割,盡可能減少共生期,爭取早通風(fēng)透光。收割時(shí)可采用收割機(jī)跨在套種行間作業(yè),留茬高度可適當(dāng)高點(diǎn),留25-30厘米,作業(yè)時(shí)盡量少碾壓朝天椒苗。因朝天椒還需要打頂,收割小麥時(shí)削掉點(diǎn)朝天椒頭也影響不大。
加強(qiáng)中后期管理,搭好豐產(chǎn)骨架

肥水管理:小麥?zhǔn)斋@以后,進(jìn)入朝天椒管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié),重施麥后肥,畝施尿素7.5千克、三元復(fù)合肥20千克;7月中旬以后一般不再追肥,以免發(fā)生晚熟現(xiàn)象,影響朝天椒品質(zhì),結(jié)合施肥,依天氣情況靈活把握澆水。其余時(shí)間一般不澆水或少澆水,每次澆水量均不宜過大。植株生長后期,由于根系吸收能力逐漸減弱,可適當(dāng)進(jìn)行葉面補(bǔ)肥,一般可噴施0.4%磷酸二氫鉀+0.2%尿素水溶液2-3次,遇強(qiáng)降雨天氣要及時(shí)排除田間積水。

中耕培土:及時(shí)中耕可有效提高地溫,蓄水保墑,增加土壤透氣性,促進(jìn)根系生長,同時(shí)消滅雜草并利于惡劣天氣的田間及時(shí)排澇。當(dāng)植株現(xiàn)蕾時(shí)中耕滅茬,結(jié)合中耕進(jìn)行培土,將寬行內(nèi)的土壤培于植株的根部,可使植株多發(fā)不定根,增強(qiáng)根系吸收土壤養(yǎng)分和水分的能力,防止倒伏和積水浸泡根系。

噴施生長調(diào)節(jié)劑,防止落花落果:造成簇生朝天椒落花落果的原因是多方面的,高溫、多雨、干旱、積水、缺肥、徒長及病蟲危害等都能夠不同程度的引起落花落果,要防止這種現(xiàn)象的發(fā)生,必須加強(qiáng)田間管理,保護(hù)根系,防止干旱、積水,確保開花、結(jié)果足夠的營養(yǎng)供給,合理地調(diào)控營養(yǎng)生長和生殖生長同時(shí)并進(jìn)?蓢娛┝姿岫䴕溻浐团鸱省BO生長促控劑等,一般噴施3-5次,可增產(chǎn)10%以上。利用肟菌·戊唑醇減少二次生長,據(jù)河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院和河南省糧源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司試驗(yàn),采用4000倍75%肟菌·戊唑醇(拿敵穩(wěn),拜耳作物科學(xué)公司提供)噴霧防治疫病和炭疽病,2015年2月23日育苗,5月17日移栽種植,于7月3日簇生朝天椒疫病、炭疽病(始發(fā)生)時(shí)施藥,每隔10天用藥1次,連施4次,防治疫病和炭疽病取得顯著效果。在防病的同時(shí)調(diào)查植株的生長情況,結(jié)果顯示,使用75%肟菌·戊唑醇防治簇生朝天椒疫病、炭疽病,同時(shí)對植株主莖生長有抑制作用,促使?fàn)I養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化,減少了二次生長。

采收和采后處理

及時(shí)采收:簇生朝天椒果實(shí)成熟的標(biāo)準(zhǔn)是:色澤深紅,手摸果實(shí)發(fā)軟。一般開花到成熟50-65天,果實(shí)轉(zhuǎn)紅后,并未完全成熟,需再等7天左右。未成熟的果實(shí)硬度大,含水量高,晾曬時(shí)間長,而且晾曬時(shí)容易褪色,形成白色斑塊,稱為"花殼",價(jià)格很低。同時(shí)未成熟果實(shí)在晾曬與搬動(dòng)時(shí)容易掉籽,影響產(chǎn)量,并且曬干后辣椒素含量及紅色素含量低,售價(jià)也低。簇生朝天椒在霜降之前必須收獲完畢,否則受到霜凍后,簇生朝天椒晾干后會出現(xiàn)著色不均現(xiàn)象,品質(zhì)下降。簇生朝天椒可以成熟一批、采收一批。一次性收獲可采用拔秧或割秧收獲兩種方法,收獲后要把簇生朝天椒秧子平放在田間晾曬3-4天,在晾曬過程中如遇到降雨,要繼續(xù)晾曬1-2天才能運(yùn)輸。

采后處理:①整秧晾曬:整秧晾曬是指將簇生朝天椒秧子與果實(shí)一起晾曬,使果實(shí)含水量降低到18-20%,在晾曬過程中要防止果實(shí)發(fā)霉變質(zhì)、褪色或破碎。具體的晾曬方法可采用掛秧晾曬法,即利用房屋和院墻,拴牢鐵絲或繩子,也可在大樹和木樁之間拉上鐵絲或繩子。將簇生朝天椒每10株左右在基部用繩捆扎好,搭在鐵絲或繩子上晾曬,晾曬點(diǎn)要遠(yuǎn)離公路,一般晾曬15-25天,當(dāng)手搖簇生朝天椒秧子,能聽到辣椒籽撞擊辣椒壁的聲音時(shí),結(jié)束晾曬,按收購商的標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)摘椒,進(jìn)入椒果晾曬階段。②晾曬椒果:將采摘下來的椒果及時(shí)放在葦席、苫布、無毒塑料薄膜上晾曬,攤放的厚度不宜超過10厘米,晾曬過程中每天要用木棒或竹棍攪動(dòng)4-5次(每隔2小時(shí)攪動(dòng)一次),傍晚要堆成堆,蓋上塑料布,防止著露水。晾曬5-7天,在干果含水量降到12%時(shí),立即停止晾曬。③人工干制:在采收遇到陰雨天氣時(shí),為了解決晾曬問題,可人工干制。人工干制是利用各種能源提供熱能,在人工控制的條件下,形成氣流流動(dòng)環(huán)境,從而促進(jìn)果實(shí)水分蒸發(fā),實(shí)現(xiàn)干燥的目的。人工干制不受氣候條件限制,能迅速減少物料中的水分,顯著縮短干制時(shí)間,減少腐爛。干制品的品質(zhì)好,色澤鮮艷,能提高產(chǎn)品的商品等級。人工干制所用干制設(shè)備有烘房和干制機(jī),其成本比自然干制高。

下級分類
七姊妹

河南紅綠辣椒種業(yè)有限公司育成的一代雜交品中熟品種,株高73厘米,株幅36厘米,抗病毒病;果實(shí)朝天生長,7-12個(gè)簇生,果長5-7厘米,粗厘米,單果重3克。果實(shí)辣味強(qiáng),干物質(zhì)含量高,易干制。干椒紫紅色,光澤亮,商品性佳。單株結(jié)果120-150個(gè),畝產(chǎn)鮮椒2000千克左右干椒400千克以上,比一般農(nóng)家常規(guī)品種增產(chǎn)30-50%。

豐抗一號

河南紅綠辣椒種業(yè)有限公司育成的朝天椒一代雜交品種。中早熟品種,株高60-65厘米,株幅30厘米,有效側(cè)枝8-9個(gè),單株結(jié)果150個(gè)左右,平均單果重3克,果實(shí)簇生,長5-7厘米,粗1.2-1.4厘米,長圓錐形,果面光滑,色澤艷麗,辣味濃,易干制,畝產(chǎn)鮮椒1500-2000千克,干椒350-400千克,抗病毒病。

天宇三號

圣尼斯種子公司推廣的干椒品種該品種中晚熟,6-7果簇生,辣椒長5-6厘米,直徑1厘米果肉厚,色澤鮮艷,味辛辣,產(chǎn)量高,畝產(chǎn)1500-2000千克。

天升

圣尼斯種子公司推廣的干椒品種果實(shí)單生,朝天生長,果粒整齊一致;辣椒長5-6厘米,直徑6-0.8厘米,單果重3-4克;植株生長旺盛,坐果能力量較高;果實(shí)成熟時(shí),由綠轉(zhuǎn)紅,果實(shí)采收期長;辣椒外形美觀,果厚適合鮮食和方便,長途運(yùn)輸天不變質(zhì)。

椒都1號

河南省高效農(nóng)業(yè)發(fā)展研究中心從三櫻椒自然變異株中選出的新品種株高60-80厘米,主莖高40-50厘米,果實(shí)簇生等,果實(shí)長4-5厘米,粗4厘米,果肩稍粗,成熟果顏紅,辣味濃,種子較多。果實(shí)縱裂輕,抗病性較強(qiáng),長勢明顯高于櫻椒。適應(yīng)性廣,增產(chǎn)潛力大。適宜春椒麥套椒栽培。

椒都2號

又稱新一代,河南省高效農(nóng)業(yè)發(fā)展研究從三櫻椒自然變異株中選出的新品種株型及椒果著生特性與椒都1號相同,但椒果較長(6厘米)且粗(1厘米),辣度較低,畝產(chǎn)干椒克左右,最高可達(dá)600千克以上。紅鮮椒易出售。該品種由河南良子農(nóng)業(yè)科技有限公司獨(dú)家買斷經(jīng)營權(quán)。

椒都3號

河南省高效農(nóng)業(yè)發(fā)展研究中心從三櫻椒自然變異株中選出的新品種株型緊湊,株高80-100厘米,開展度30厘米,屬無限生長類型。椒果朝天散生,細(xì)指形,深紅色,椒尖鈍圓似子彈頭,椒果長4.8厘米,粗1.2厘米,辣度明顯高于椒都1號。耐肥,抗倒伏,抗病,高產(chǎn),畝產(chǎn)干椒350千克左右。售價(jià)高于椒都1號。該品種由河南良子農(nóng)業(yè)科技有限公司獨(dú)家買斷經(jīng)營權(quán)。

紅滿天九號

河南鄭州紅滿天種業(yè)有限公司育成。該品種植株粗壯,株高65厘米左右,果實(shí)朝天簇生,果皮厚而深紅油亮,辣味濃,單簇成果15-20個(gè),果長6-7厘米,果基粗1.2厘米。特抗病毒病、三落病和立枯病,抗逆性極強(qiáng),在連續(xù)年百個(gè)品種評比試驗(yàn)中均居第一位。畝產(chǎn)干椒可達(dá)500千克以上。

新一代三櫻椒

河南鄭州紅滿天種業(yè)有限公司育成。該品種植株粗壯,果皮厚,有光澤,辣味濃,單簇成果1323個(gè),果長6厘米左右,果基粗1.2厘米。抗逆性極強(qiáng)。畝產(chǎn)干椒最高可達(dá)500千克。

千斤炮殼王

河南鄭州紅滿天種業(yè)有限公司育成該品種植株較大,連續(xù)坐果率高,特抗病,耐漬、耐脊薄,易管理,果實(shí)形狀像炮彈殼,果色深紅,果實(shí)成簇生,香味、辣味更強(qiáng),市場前景廣闊深受椒商青睞。適宜全國椒區(qū)推廣種植。

新千斤子彈頭

河南鄭州紅滿天種業(yè)有限公司育成。該品種植株較大,連續(xù)坐果率高,特抗病,耐漬、耐脊薄,易管理,果實(shí)形狀像子彈頭,簇生,味香辣,深受椒商青睞。一般畝產(chǎn)干椒400千克左右,高產(chǎn)可達(dá)600千克,適宜全國各地辣椒產(chǎn)區(qū)種植。

國塔106

北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心育成。中晚熟,株型半直立,生長勢旺,直把單生,持續(xù)坐果能力強(qiáng)。果實(shí)小圓塔形,果長5-6厘米,橫徑3.2厘米,單果重12-15克,青熟果綠色,成熟果紅果鮮艷,干椒為深紅色,高油質(zhì),辣味濃香。可用作川菜配料、火鍋?zhàn)髁霞凹庸る缰、制辣醬等,綠、紅果均可采收。

川騰4號

四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所育成。早熟,始花節(jié)位16節(jié)左右,株型緊湊,植株矮小,株高40厘米,株幅52厘米,結(jié)果集中,掛果能力強(qiáng)。果實(shí)指形,果長5.2厘米,橫徑1.6厘米,果肉厚0.15厘米,單果重4.1克左右,青熟果綠色,老熟果鮮紅色,味極辣?共,抗寒,耐熱,較耐澇,可作鮮食、加工和觀賞,適合四川等地露地種植

黔辣5號

貴州省園藝研究所育成。早熟,株高77厘米,株幅59厘米,結(jié)果性好,單株掛果70個(gè)左右果實(shí)單生直立向上生長,小角形,果長6.55厘米,橫徑1.25厘米,鮮果重4.2克,干重1.1克,干果色澤深紅,味辛辣,商品性好。抗逆性強(qiáng),高產(chǎn),干鮮兩用,適合貴州等地區(qū)栽培。

雞心辣

云南、貴州地方品種。無限分枝類型,假二杈分枝,株高90厘米,開展度40厘米左右。果實(shí)朝天散生,短寬圓錐形,果長2.7厘米左右,果粗1.5厘米左右,果實(shí)深紅色,辣味極強(qiáng)。適合露地栽培。

櫻桃辣

云南省建水縣地方品種。中熟,植株生長勢中等,株高50厘米左右,開展度70厘米左右,坐果多。果實(shí)單生,果頂向上,小圓球形,似櫻桃,果長2.12.4厘米,橫徑2.4-2.7厘米,肉厚0.2-0.4厘米,單果重7.5-10克,嫩熟果綠色,老熟果鮮紅色,胎座大,種子較多,鮮果維生素C含量768.7毫克/千克,辣味很濃,有清香味。耐瘠薄耐旱,適應(yīng)性強(qiáng),鮮食、加工兼用,適合云南、貴州等地區(qū)露地栽培。

日本三櫻椒

引自日本。有限分枝類型,株型較緊湊,株高50-65厘米,開展度40-50厘米。果實(shí)朝天簇生,細(xì)指形,果長5厘米左右,果橫徑1厘米左右,單果干重0.4克左右,果皮光滑油亮無皺縮,果頂尖而彎曲,似鷹嘴狀,味極辣,辣椒素含量0.8%左右,紅色素含量3%左右。適合露地栽培。

柘椒一號

引自日本。無限分枝類型,株型緊湊,株高80-100厘米,開展度30-40厘米,適宜密度范圍較大。果實(shí)朝天散生,椒尖鈍圓似子彈頭,果長4.5厘米,橫徑1.2厘米左右,單果干重0.6克左右,嫩熟果為綠色,老熟果為深紅色,辣味強(qiáng),香味濃。辣椒素含量1%左右,紅色素含量3.5%左右,可用來提取紅色素、辣椒素、辣椒堿?共,適應(yīng)性廣,適合地膜覆蓋露地栽培。

病蟲防治
病害

朝天椒主要病害有枯萎病、根腐病、病毒病、炭疽病等。

炭疽病可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防治。
枯萎病發(fā)病初期,可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或70%惡霉靈可濕性粉劑3000倍液,或21.4%檸檬·有機(jī)絡(luò)氨銅(枯菌雙效靈)水劑800倍液噴霧,也可用6%嘧啶核苷類抗菌素(農(nóng)抗120)水劑500倍液+70%甲基硫菌靈(美托)可濕性粉劑100倍液灌根,每穴灌藥量0.15-0.20千克,視發(fā)病程度連續(xù)用藥2-3次,每次間隔7天(天)。
根腐病發(fā)生初期,可用21.4%檸檬酸銅·有機(jī)絡(luò)氨銅(枯菌雙效靈)水劑600倍液灌根,每隔7-10天(天)灌根1次,連續(xù)防治2-3次。
病毒病發(fā)病初期,可用6%氨基寡糖素激活蛋白可濕性粉劑800-1000倍液,或20%鹽酸嗎啉胍乙酸銅可濕性粉劑600-800倍液噴霧,也可用2%香菇多糖水劑600-800倍液噴霧,每隔7天(天)噴霧1次,連續(xù)防治3-4次。

蟲害

蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、茶黃螨等。

蚜蟲和白粉虱,可用70%吡蟲啉(艾美樂)水分散粒劑9000-10000倍液,或25%噻蟲嗪(阿克泰)水分散粒劑6000-8000倍液,或5%啶蟲脒乳油l500-2500倍液,或0.3%苦參堿水乳劑500倍液,或2.5%聯(lián)苯菊酯水乳劑3000倍液噴殺;遇連陰雨天時(shí),也可用15%異丙威煙劑250克/畝熏蒸。
茶黃螨發(fā)生初期,可用73%炔螨特乳油2000倍液,或15%噠螨靈乳油2000倍液,或2.5%聯(lián)苯菊酯(天王星)乳油2000倍液噴霧,每隔7-10天(天)噴霧1次,連續(xù)防治2-3次,重點(diǎn)噴施植株上部嫩葉、嫩莖、花器和嫩果,注意輪換用藥。

主要價(jià)值
觀賞:朝天椒既可食用,又可當(dāng)花來欣賞。 多盆栽觀賞,也適合布置花壇和花臺;果枝可用于插花裝飾或點(diǎn)綴。

食用:果實(shí)可食用或作調(diào)味品。 因它的辣度比其他的辣椒高,適合制作干辣椒、辣椒粉、辣椒醬。

藥用:《本草綱目》上說:全草能入藥,根莖性溫、味甘,可消炎鎮(zhèn)痛、能祛風(fēng)散寒、舒經(jīng)活絡(luò),并有殺蟲、止癢的功效。

經(jīng)濟(jì):中國人一直逐年擴(kuò)大種植朝天椒的面積,有些地區(qū),已將朝天椒作為主要的經(jīng)濟(jì)作物。據(jù)統(tǒng)計(jì),朝天椒已占中國所有辣椒品種種植面積的25%以上。朝天椒與羊角椒、線椒已構(gòu)成中國三大干椒品種系列。自北非經(jīng)阿拉伯、中亞至東南亞各國都是世界有名的愛辣地帶,也熱衷種植朝天椒。其實(shí),能直接生食、炒食、腌制、醬漬的辣椒,在美國,也是很多人士必食的蔬菜和調(diào)味品。

營養(yǎng)成分:朝天椒營養(yǎng)豐富,每100克朝天椒中含有蛋白質(zhì)1.6克、糖8.3克、熱量175.6千焦、鈣28毫克、磷32毫克、鐵1.1毫克、胡蘿卜素0.40毫克、維生素B20.06毫克,尼克酸0.8毫克、維生素C125毫克。朝天椒的性味功用與辣椒相同。 朝天椒除富含蛋白質(zhì)、糖、有機(jī)酸、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)之外,其中維生素C的含量在蔬菜中居首位。它的胡蘿卜素含量與胡蘿卜相當(dāng),比普通辣椒辣,所以含有大量的辣椒堿、辣椒紅素等成分,更能增進(jìn)食欲、幫助消化、促進(jìn)新陳代謝。以它制作的干辣椒富含維生素A1。

  • 朝藿定 b

    產(chǎn)品規(guī)格:
    20mg 100mg 500mg 1g 1kg
    產(chǎn)品數(shù)量:
    1000
    經(jīng)營模式:
    生產(chǎn)型, 服務(wù)型
    執(zhí)照認(rèn)證:
    已認(rèn)證
    最近更新:
    2024/11/6 9:44:44
    經(jīng)營品牌:
    道斯夫
    朝藿定b 中文名稱:朝藿定b 中文同義詞:淫羊霍定b;;朝藿定b;淫羊藿定b;朝藿定b(標(biāo)準(zhǔn)品) 英文名稱:epmedinb cas號:110623-73-9 分子
    ¥100元/瓶

    所在地:江蘇南京

    南京道斯夫生物科技有限公司

  • 汕頭到全椒縣專線直達(dá)運(yùn)費(fèi)查詢

    產(chǎn)品規(guī)格:
    物流公司,物流專線,貨運(yùn)公司,貨運(yùn)專線,回程車調(diào)派
    產(chǎn)品數(shù)量:
    10000
    經(jīng)營模式:
    服務(wù)型
    執(zhí)照認(rèn)證:
    已認(rèn)證
    最近更新:
    2025/4/28 18:51:21
    經(jīng)營品牌:
    汕頭日鑫物流公司
    ¥200元/噸

    所在地:廣東汕頭

    汕頭市日鑫物流有限公司

  • 供應(yīng)山奈苷 朝藿定a 朝藿定b 朝藿定c

    產(chǎn)品規(guī)格:
    99%
    產(chǎn)品數(shù)量:
    1000
    經(jīng)營模式:
    生產(chǎn)型
    執(zhí)照認(rèn)證:
    未認(rèn)證
    最近更新:
    2019/12/5 10:26:21
    經(jīng)營品牌:
    鄭州一枝花
    【中文名稱】山奈苷 【中文別名】山柰甙 【英文名】kaempferitrin 【英文別名】kaempferol3,7-dirhamnoside;lespenefril;lespenephril;kaempferol3,7bisr
    ¥0100元/g

    所在地:河南鄭州

    鄭州一枝花生物科技有限公司

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