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春節(jié)

春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年,俗稱(chēng)“年節(jié)”,傳統(tǒng)名稱(chēng)為新年、大年、新歲,但口頭上又稱(chēng)度歲、慶新歲、過(guò)年,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。春節(jié)起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng),是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。在中國(guó)民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。
春節(jié)
簡(jiǎn)介
春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年。

春節(jié)傳統(tǒng)名稱(chēng)為新年、大年、新歲,但口頭上又稱(chēng)度歲、慶新歲、過(guò)年。古時(shí)春節(jié)曾專(zhuān)指節(jié)氣中的立春,也被視為是一年的開(kāi)始,后來(lái)改為農(nóng)歷正月初一開(kāi)始為新年。一般至少要到正月十五(上元節(jié))新年才結(jié)束,春節(jié)俗稱(chēng)“年節(jié)”,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始,以夏年(農(nóng)歷)正月初一首”(即“年”),年節(jié)的日期由此固定下來(lái),延續(xù)至今。年節(jié)古稱(chēng)“元旦”。1911年辛亥革命以后,開(kāi)始采用公歷(陽(yáng)歷)計(jì)年,遂稱(chēng)公歷1月1日為“元旦”,稱(chēng)農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。

在春節(jié)期間,我國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)來(lái)表示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容;顒(dòng)豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。

2006年5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名錄。

2007年12月7日,國(guó)務(wù)院第198次常務(wù)會(huì)議通過(guò)將春節(jié)列為國(guó)家法定節(jié)假日。

節(jié)日特點(diǎn)
歲時(shí)節(jié)日,亦被稱(chēng)為“傳統(tǒng)節(jié)日”。它們歷史悠久、流傳面廣,具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點(diǎn)。

年節(jié)是除舊布新的日子。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一,但年節(jié)的活動(dòng)卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三(或二十四日)小年節(jié)起,人們便開(kāi)始“忙年”:掃房屋、洗頭沐浴、準(zhǔn)備年節(jié)器具等等。所有這些活動(dòng),有一個(gè)共同的主題,即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情,迎接新年,迎接春天。

年節(jié)也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一“年”,五谷豐收為“大有年”。西周初年,即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動(dòng)。后來(lái),祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一。而且,諸如灶神、門(mén)神、財(cái)神、喜神、井神等諸路神明,在年節(jié)期間,都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過(guò)去的關(guān)照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團(tuán)圓、敦親祀祖的日子。除夕,全家歡聚一堂,吃罷“團(tuán)年飯”,長(zhǎng)輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢(qián)”,一家人團(tuán)坐“守歲”。元日子時(shí)交年時(shí)刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)于高潮。各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長(zhǎng)拜年,繼而同族親友互致祝賀。元日后,開(kāi)始走親訪友,互送禮品,以慶新年。年節(jié)更是民眾娛樂(lè)狂歡的節(jié)日。元日以后,各種豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)競(jìng)相開(kāi)展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等,為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。此時(shí),正值“立春”前后,古時(shí)要舉行盛大的迎春儀式,鞭迎春,祈愿風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐收。各種社火活動(dòng)到正月十五,再次形成高潮。

因此,集祈年、慶賀、娛樂(lè)為一體的盛典年節(jié)就成了中華民族最隆重的佳節(jié)。而時(shí)至今日,除祀神祭祖等活動(dòng)比以往有所淡化以外,年節(jié)的主要習(xí)俗,都完好地得以繼承與發(fā)展。

節(jié)日起源
中國(guó)農(nóng)歷年的歲首稱(chēng)為春節(jié)。是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,也象征團(tuán)圓、興旺,對(duì)未來(lái)寄托新的希望的佳節(jié)。據(jù)記載,中華民族過(guò)春節(jié)已有4000多年的歷史。關(guān)于春節(jié)的起源有很多說(shuō)法。

相關(guān)來(lái)歷中國(guó)歷代元旦的日期并不一致:夏朝用孟春的元月為正月,商朝用臘月(十二月)為正月。秦始皇統(tǒng)一六國(guó)后以十月為正月,漢朝初期沿用秦歷。公元前104年(元封六年),經(jīng)司馬遷等人提議,漢武帝下令改定歷法。

公元前104年,天文學(xué)家落下閎、鄧平等人制訂了《太初歷》,將原來(lái)以十月為歲首改為以孟春正月為歲首,后人在此基本上逐漸完善為我們當(dāng)今使用的陰歷(即農(nóng)歷),落下閎也被稱(chēng)為“春節(jié)老人”。此后中國(guó)一直沿用夏歷(陰歷,又稱(chēng)農(nóng)歷)紀(jì)年,直到清朝末年,長(zhǎng)達(dá)2080年。春節(jié)不同時(shí)代有不同名稱(chēng)。在先秦時(shí)叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻(xiàn)歲”等;到了兩漢時(shí)期,又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”;魏晉南北朝時(shí)稱(chēng)為“元辰”、“元日”、“元首”、“歲朝”等;到了唐宋元明,則稱(chēng)為“元旦”、“元”、“歲日”、“新正”、“新元”等;而清代,一直叫“元旦”或“元日”。

現(xiàn)代民間習(xí)慣上把過(guò)春節(jié)又叫做過(guò)年。其實(shí),年和春節(jié)的起源是很不相同的。

那么"年"究竟是怎么樣來(lái)的呢?民間主要有兩種說(shuō)法:一種說(shuō)的是,古時(shí)候,有一種叫做"年"的兇猛怪獸,每到臘月三十,便竄村挨戶(hù),覓食人肉,殘害生靈。有一個(gè)臘月三十晚上,"年"到了一個(gè)村莊,適逢兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子。"年"忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲,嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個(gè)村莊,又迎頭望到了一家門(mén)口曬著件大紅衣裳,它不知其為何物,嚇得趕緊掉頭逃跑。后來(lái)它又來(lái)到了一個(gè)村莊,朝一戶(hù)人家門(mén)里一瞧,只見(jiàn)里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準(zhǔn)了"年"有怕響,怕紅,怕光的弱點(diǎn),便想到許多抵御它的方法,如放鞭炮,于是逐漸演化成今天過(guò)年的風(fēng)俗。

另一種說(shuō)法是,我國(guó)古代的字書(shū)把"年"字放禾部,以示風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所"年"便被引申為歲名了。

節(jié)日飲食
年糕

春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔!痹⒁馊f(wàn)事如意年年高。年糕的種類(lèi)有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺(tái)灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書(shū)中就已有“糕”的稱(chēng)謂,魏晉南北朝時(shí)已流行。賈思勰《齊民要術(shù)》記載了制做方法。明、清時(shí),已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食,并有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。

餃子

北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國(guó)古代記時(shí)法,晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子,過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。與北方不同,南方的年夜飯通常有火鍋和魚(yú);疱伔兄,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示著生活幸福,“年年有余”。南方還有一些地方過(guò)春節(jié)講究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。

元宵

南方叫做“湯圓”,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。元宵節(jié),道教稱(chēng)之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見(jiàn),自稱(chēng)為嫦娥之使,說(shuō):“夫人知君懷思,無(wú)從得降,明日乃月圓之候,君宜用米粉作丸,團(tuán)團(tuán)如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降臨?梢(jiàn)元宵節(jié)吃元宵,是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。明代時(shí),元宵在北京已很常見(jiàn),做法也與今天無(wú)異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠(yuǎn)元宵。民國(guó)初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。

春卷

春卷也叫春餅,立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤(pán)”即“春盤(pán)”,是將春餅與菜同置一盤(pán)之內(nèi)。唐宋時(shí)立春吃春餅之風(fēng)漸盛,皇帝并以之賜近臣百官,當(dāng)時(shí)的春盤(pán)極為講究:“翠縷紅絲,金玉燕,備極精巧,每盤(pán)直萬(wàn)錢(qián)”。民間也用以互相饋贈(zèng)。吃春餅的習(xí)俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時(shí)就曾命廚師作春盤(pán),并作詩(shī)日:“昨朝春日偶然忘,試作春盤(pán)我一嘗。本案初開(kāi)銀線亂,砂瓶煮熟藕絲長(zhǎng)。勻和豌豆揉蔥白,細(xì)剪萎蒿點(diǎn)韭黃。也與何曾同是飽,區(qū)區(qū)何必待膏梁”。春餅發(fā)展到今天,形制隨地而異,食用時(shí)間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團(tuán)扇,或小如荷甲。

歷史文化
古代

上古:有說(shuō)法說(shuō)堯舜時(shí)期已有類(lèi)似新春的慶;顒(dòng),但是未成規(guī)模。

殷商:新春起源于殷商時(shí)期祭神、祭祖活動(dòng)。

西周:新春期間開(kāi)始有農(nóng)業(yè)慶;顒(dòng)。

漢朝:形成正式新春禮儀,開(kāi)始有爆竹,團(tuán)拜禮儀。官員朝賀天子。

魏晉:開(kāi)始有鞭炮。開(kāi)始有守歲習(xí)俗。

五代后蜀:開(kāi)始有春聯(lián)。后蜀太子題寫(xiě)的“天地納余慶,佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”是中國(guó)最早的一副春聯(lián)。

宋朝:開(kāi)始使用火藥制成的鞭炮。

明朝:朝拜太上皇,皇帝還要主持郊祀。

近代

中華民國(guó)北洋政府時(shí)期:袁世凱將元旦定義為西歷01月01日,將春節(jié)定義為農(nóng)歷正月初一。中國(guó)國(guó)民黨曾試圖廢除春節(jié),但不被中國(guó)人接受,后以失敗告終。

名稱(chēng)由袁世凱確定

內(nèi)務(wù)部民治司第一科呈大總統(tǒng)事由:呈擬規(guī)定四節(jié)由總長(zhǎng)朱啟鈐(蓋章)中華民國(guó)三年一月二十一日

為呈請(qǐng)事,竊自新邦肇造陽(yáng)歷紀(jì)元,所以利國(guó)際之交通,定會(huì)計(jì)之年度,允宜垂為令甲,昭示來(lái)茲,但乘時(shí)布令,當(dāng)循世界之大同,而通俗宜民,應(yīng)從社會(huì)之習(xí)慣。故日本維新以來(lái),改正歷法,推行以漸,民間風(fēng)俗之所關(guān)系,悉屬因仍未改,春秋佳日,舉國(guó)嬉嬉,或修祓禊,或隆報(bào)饗,歲時(shí)景物,猶見(jiàn)唐風(fēng),良以征引故事,點(diǎn)綴承平,不但為經(jīng)濟(jì)之節(jié)宣,且可助精神之活潑。我國(guó)舊俗,每于四時(shí)令節(jié),游觀祈獻(xiàn),比戶(hù)同風(fēng),固由作息之常情,亦關(guān)人民之生計(jì)。本部征采風(fēng)俗,衡度民時(shí),以為對(duì)于此類(lèi)習(xí)慣,警察官吏未便加以干涉,即應(yīng)明白規(guī)定,俾有率循。擬請(qǐng):定陰歷元旦為春節(jié),端午為夏節(jié),中秋為秋節(jié),冬至為冬節(jié)。凡我國(guó)民均得休息,在公人員亦準(zhǔn)給假一日,本部為順從民意起見(jiàn),是否有當(dāng)?理合呈請(qǐng)大總統(tǒng)鑒核施行。謹(jǐn)呈大總統(tǒng)內(nèi)務(wù)總長(zhǎng)一月二十一日

袁大總統(tǒng)批曰:“據(jù)呈已悉,應(yīng)即照準(zhǔn),此批”。

國(guó)民黨廢除春節(jié)失敗

1928年5月7日,中華民國(guó)內(nèi)政部呈國(guó)民政府,要求“實(shí)行廢除舊歷,普用國(guó)歷”。原因是:“考社會(huì)日常狀況,十余年來(lái),依然沿用舊歷,罔知改正,……”!皵M辦法八條,冀從根本上謀徹底之改造。”其中第二條是嚴(yán)禁私售舊歷、新舊歷對(duì)照表;第三條是嚴(yán)令京內(nèi)外各機(jī)關(guān)、各學(xué)校、各團(tuán)體,除國(guó)歷規(guī)定者外,對(duì)于舊歷節(jié)令,一律不準(zhǔn)循俗放假;第四條是通令各省區(qū)市妥定章則,公告民眾,將一切舊歷年節(jié)之娛樂(lè)、賽會(huì)等一律加以指導(dǎo)改良,按照國(guó)歷日期舉行。

1930年,政府重申:“移置廢歷新年休假日期及各種禮儀點(diǎn)綴娛樂(lè)等于國(guó)歷新年:(一)凡各地人民應(yīng)將廢歷新年放假日數(shù)及廢歷新年前后所沿用之各種禮儀娛樂(lè)點(diǎn)綴,如賀年、團(tuán)拜、祀祖、春宴、觀燈、扎彩、貼春聯(lián)等一律移置國(guó)歷新年前后舉行;(二)由黨政機(jī)關(guān)積極施行,并先期布告人民一體遵照辦理,廢歷新年不許放假,亦不得假藉其他名義放假!

據(jù)時(shí)人記述,春節(jié)期間派警察到關(guān)門(mén)停業(yè)的商店,強(qiáng)迫其開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),并將元寶茶及供祀的果品搗毀,有的還要處以罰金,“甚至鄉(xiāng)間售賣(mài)歷本的小販,亦一并捉去拘役。一時(shí)間人心惶惶,將一個(gè)歡天喜地的新年,弄出啼笑皆非之狀”。不過(guò)這種做法,一二年后即消失,人們照舊過(guò)自己的春節(jié),當(dāng)局也無(wú)可奈何。

廢止綿延了幾千年的傳統(tǒng)節(jié)日殊為不易,命令出臺(tái)后即遭到了其他黨派及社會(huì)團(tuán)體的反對(duì),指責(zé)國(guó)民黨摒棄中國(guó)傳統(tǒng)文化。民間更是陽(yáng)也不奉,陰則全違,民間慶賀年節(jié)一切如故。

1934年,國(guó)民政府停止了強(qiáng)制廢除農(nóng)歷,要求“對(duì)于舊歷年關(guān),除公務(wù)機(jī)關(guān),民間習(xí)俗不宜過(guò)于干涉”。

中華人民共和國(guó)

文化大革命時(shí)期,中國(guó)國(guó)務(wù)院發(fā)出通知,要求群眾“移風(fēng)易俗”,“過(guò)一個(gè)革命化、戰(zhàn)斗化的春節(jié)”。春節(jié)之際要抓革命、促生產(chǎn),大干到臘月二十八,大年三十不歇腳,除夕吃憶苦飯,初一早上就出工。春節(jié)不再放假。全國(guó)的報(bào)紙一片響應(yīng)之聲,要求舉國(guó)上下“過(guò)一個(gè)革命化春節(jié)”。改革開(kāi)放后春節(jié)休假被恢復(fù)。

春節(jié)歷法
春節(jié)時(shí)間

中國(guó)人過(guò)春節(jié)已有4000多年的歷史。

在現(xiàn)代,人們把春節(jié)定于農(nóng)歷正月初一,但一般至少要到正月十五(上元節(jié))新年才算結(jié)束,在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九。

春節(jié)的時(shí)間(農(nóng)歷正月初一)在公歷1月21日至2月21日之間游動(dòng)!白钤绲拇汗(jié)”(如1966年的1月21日)和“最遲的春節(jié)”(如1985年的2月20日)相差整一個(gè)月。根據(jù)歷法計(jì)算,如果農(nóng)歷不進(jìn)行人為調(diào)整的話,2319年2月21日將迎來(lái)“史上最晚春節(jié)”,此前春節(jié)最遲出現(xiàn)在公歷2月20日,為1920年和1985年。

閏春節(jié)

閏春節(jié),又稱(chēng)閏正月,從公元1645年使用歷理置閏制開(kāi)始,到公元2800年的1155年里,農(nóng)歷閏正月只發(fā)生6次,非常罕見(jiàn),其年份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634。

閏春節(jié)過(guò)法

如果一年有閏正月,原則上春節(jié)過(guò)第一個(gè)正月的,到了閏正月的時(shí)候則不過(guò)節(jié)。當(dāng)然,也有少數(shù)地區(qū)過(guò)完第一個(gè)正月的春節(jié)以后,到了閏正月的時(shí)候也過(guò)閏正月的春節(jié),因?yàn)殚c正月也叫正月,所以也把閏正月的初一也看做春節(jié)來(lái)過(guò)。

傳說(shuō)故事
熬年守歲

守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺(jué),熬夜迎接新一年的到來(lái)的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。傳說(shuō)太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性?xún)礆?專(zhuān)食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸,一天換一種口味,從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來(lái),人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。[2]

算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)熬,稱(chēng)作“年關(guān)”,并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法:每到這一天晚上,每家每戶(hù)都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門(mén)都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過(guò)這一夜,吃過(guò)晚飯后,誰(shuí)都不敢睡覺(jué),擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。

守歲習(xí)俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文!耙灰惯B雙歲,五更分二年!比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。

萬(wàn)年創(chuàng)建歷法說(shuō)

相傳,在古時(shí)候,有個(gè)名叫萬(wàn)年的青年,看到當(dāng)時(shí)節(jié)令很亂,就有了想把節(jié)令定準(zhǔn)的打算。一天,他坐在樹(shù)陰下休息,樹(shù)影的移動(dòng)啟發(fā)了他,他設(shè)計(jì)了一個(gè)測(cè)日影計(jì)天時(shí)的晷儀,測(cè)定一天的時(shí)間,后來(lái),山崖上的滴泉啟發(fā)了他的靈感,他又動(dòng)手做了一個(gè)五層漏壺,來(lái)計(jì)算時(shí)間。天長(zhǎng)日久,他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天,四季就輪回一次,天時(shí)的長(zhǎng)短就重復(fù)一遍。

萬(wàn)年帶著日晷和漏壺去見(jiàn)皇上祖乙,對(duì)其講清了日月運(yùn)行的道理。祖乙聽(tīng)后感到有道理。于是把萬(wàn)年留下,在天壇前修建日月閣,筑起日晷臺(tái)和漏壺亭。并希望能測(cè)準(zhǔn)日月規(guī)律,推算出準(zhǔn)確的晨夕時(shí)間,創(chuàng)建歷法,為天下的黎民百姓造福。

有一次,祖乙去了解萬(wàn)年測(cè)試歷法的進(jìn)展情況。當(dāng)他登上日月壇時(shí),看見(jiàn)天壇邊的石壁上刻著一首詩(shī):

日出日落三百六,周而復(fù)始從頭來(lái)。

草木枯榮分四時(shí),一歲月有十二圓。

知道萬(wàn)年創(chuàng)建歷法已成,親自登上日月閣看望萬(wàn)年。萬(wàn)年指著天象,對(duì)祖乙說(shuō):“現(xiàn)在正是十二個(gè)月滿(mǎn),舊歲已完,新春復(fù)始,祈請(qǐng)國(guó)君定個(gè)節(jié)吧”。祖乙說(shuō):“春為歲首,就叫春節(jié)吧”。[3]

貼春聯(lián)和門(mén)神

據(jù)說(shuō)貼春聯(lián)的習(xí)俗,大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期。此外根據(jù)《玉燭寶典》,《燕京歲時(shí)記》等著作記載,春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。

在中國(guó)古代神話中,相傳有一個(gè)鬼域的世界,當(dāng)中有座山,山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹(shù),樹(shù)梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長(zhǎng)鳴的時(shí)候,夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門(mén)坐落在桃樹(shù)的東北,門(mén)邊站著兩個(gè)神人,名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情,神荼、郁壘就會(huì)立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來(lái),送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門(mén)口,以避邪防害。后來(lái),人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來(lái)就被叫做“桃符”。

到了宋代,人們便開(kāi)始在桃木板上寫(xiě)對(duì)聯(lián),一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義,二則表達(dá)自己美好心愿,三則裝飾門(mén)戶(hù),以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫(xiě)對(duì)聯(lián),新春之際貼在門(mén)窗兩邊,用以表達(dá)人們祈求來(lái)年福運(yùn)的美好心愿。

為了祈求一家的福壽康寧,一些地方的人們還保留著貼門(mén)神的習(xí)慣。據(jù)說(shuō),大門(mén)上貼上兩位門(mén)神,一切妖魔鬼怪都會(huì)望而生畏。在民間,門(mén)神是正氣和武力的象征,古人認(rèn)為,相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。所以民間的門(mén)神永遠(yuǎn)都怒目圓睜,相貌猙獰,手里拿著各種傳統(tǒng)的武器,隨時(shí)準(zhǔn)備同敢于上門(mén)來(lái)的鬼魅戰(zhàn)斗。由于民居的大門(mén),通常都是兩扇對(duì)開(kāi),所以門(mén)神總是成雙成對(duì)。

節(jié)日習(xí)俗
掃塵

“二十四,掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的含義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。

拜年

春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習(xí)俗仍然盛行。

貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。

春聯(lián)的種類(lèi)比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門(mén)心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等!伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。

年畫(huà)

春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃墨重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫(huà)、以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派,各具特色。

我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà),畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà),以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。

爆竹

中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。

隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。湖南瀏陽(yáng)、廣東佛山和東堯、江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷(xiāo)全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。

看春晚

春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),通常簡(jiǎn)稱(chēng)“春晚”,一般指中國(guó)中央電視臺(tái)在每年農(nóng)歷除夕晚上為慶祝農(nóng)歷新年舉辦的綜藝性文藝晚會(huì)。

歷廣義上的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的歷史可以追溯到1956年,當(dāng)時(shí)由張駿祥任總指導(dǎo),謝晉、林農(nóng)、岑范、王映東任導(dǎo)演的,由中央新聞紀(jì)錄電影制片廠出品的《春節(jié)大聯(lián)歡》。中央電視臺(tái)具有春晚性質(zhì)的“迎新春文藝晚會(huì)”是自1979年除夕開(kāi)始播出。

1983年首屆現(xiàn)場(chǎng)直播形式的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)在中央電視臺(tái)播出,從此每年農(nóng)歷除夕北京時(shí)間晚8時(shí)(早期曾經(jīng)在8點(diǎn)之前開(kāi)始播出),春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)都會(huì)在中央電視臺(tái)播出,節(jié)目時(shí)間持續(xù)4小時(shí)10分至5小時(shí)左右。節(jié)目最后以《難忘今宵》合唱結(jié)束(此曲是為1984年春節(jié)晚會(huì)創(chuàng)作的,后被1985、1986、1990晚會(huì)作為結(jié)束曲,并從1990年沿用至今)。

祭祖

新年為歲首,第一件事就是祭祀祖先。這一禮儀,有的地方稱(chēng)之為“拜家堂”,因?yàn)樽孀谑欠Q(chēng)為“家親”而不是稱(chēng)為神的。

祭祀祖先一般在家中進(jìn)行。有的地方,家家戶(hù)戶(hù)在堂屋中懸掛祖先畫(huà)像,但多數(shù)地區(qū)是供著祖先的牌位。除夕子夜前后,開(kāi)門(mén)放鞭炮之前,祭祖的活動(dòng)便開(kāi)始了。祖先的牌位前擺好美酒佳肴、時(shí)令果品,供列祖列宗享用;點(diǎn)燃香紙蠟燭后,家長(zhǎng)率子孫行叩祭禮。在祭祖時(shí),要面對(duì)列祖列宗的牌位,逐項(xiàng)稟報(bào)家中一年來(lái)發(fā)生的喜慶事件,大到娶媳、聘女、生兒添丁,小到生活怎樣等。

民俗專(zhuān)家表示,新年祭祖的意義是慎終追遠(yuǎn)、禮敬祖先及祈求祖先保佑子孫后代繁榮昌盛,諸事順意,表現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)的倫理思想。

接神

接神是為新舊年分野,但接神時(shí)間亦不太統(tǒng)一。有的子時(shí)一到就開(kāi)始舉行儀式,有的到“子正”之時(shí),即午夜零點(diǎn)開(kāi)始接神,有的則在“子正”之后方接。接神的儀式在天地桌前舉行,由全家中的最長(zhǎng)者主持。因?yàn)橹T神所居的天界方位不同,下界時(shí)來(lái)的方向自然也不同,至于接何神,神從何方來(lái),要預(yù)先查好“憲書(shū)”,帶領(lǐng)全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的“憲書(shū)”上指示:“財(cái)神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等”。按方位叩首禮畢后,肅立待香盡,再叩首,最后將香根、神像、元寶錠等取下,放入早已在院中備好的錢(qián)糧盆內(nèi)焚燒,同燃松枝、芝麻秸等。

踩祟

接神后,將芝麻秸從街門(mén)內(nèi)鋪到屋門(mén),人在上面行走,噼叭作聲,稱(chēng)為“踩歲”,亦叫“踩祟”。由于“歲”與“祟”同音,取新春開(kāi)始驅(qū)除邪祟的意思。

接財(cái)神

舊時(shí)從春節(jié)子夜開(kāi)財(cái)門(mén)起,就有送財(cái)神的,手拿著一張紙印的財(cái)神在門(mén)外嚷著:“送財(cái)神爺?shù)膩?lái)啦!”這時(shí)屋里的主人為表示歡迎財(cái)神降臨,便拿賞錢(qián)給來(lái)人。送財(cái)神的口中要說(shuō)些吉利話,如“金銀財(cái)寶滾進(jìn)來(lái)啦!”“左邊有對(duì)金獅子,右邊有對(duì)金鳳凰”之類(lèi)的口彩。

各民族習(xí)俗

滿(mǎn)族——年節(jié)將近時(shí),家家打掃庭院,貼窗花、對(duì)聯(lián)和福字。臘月三十,家家豎起六米多高的燈籠桿,從初一到十六,天天紅燈高掛。年三十包餃子,講究褶子多為好,子時(shí)煮餃子,有的里邊包上錢(qián),吃到者有好運(yùn)。春節(jié)要拜二次,年三十晚上一次,為辭舊歲;年初一再拜一次,為迎新春。春節(jié)前還要舉行跳馬跳駱駝等比賽。正月十五還有鬧燈會(huì)。

朝鮮族——家家戶(hù)戶(hù)貼春聯(lián),做各式豐盛飯菜,吃“八寶飯”,除夕全家守歲通宵達(dá)旦,彈伽倻琴,吹洞簫。初一天亮人們穿上節(jié)日的盛裝給長(zhǎng)輩拜年。節(jié)日期間,男女老少縱情歌舞,壓跳板、拔河。正月十五夜晚舉行傳統(tǒng)的慶祝集會(huì),由被推選出來(lái)的幾位老人,登上木制的“望月架”,伴著長(zhǎng)鼓,筒簫、嗩吶載歌載舞。

鄂倫春族——除夕,全家圍坐,共進(jìn)晚餐。品山珍,喝美酒,吃年飯。青年人給家族及近親長(zhǎng)者敬禮,叩頭請(qǐng)安。午夜,人們捧著樺樹(shù)皮盒或鐵盒繞馬廄數(shù)圈,祈祝六畜興旺。初一,著新裝互相拜年請(qǐng)安。青年男女聚在一起跳轉(zhuǎn)圈集體舞。有打獵舞,“紅果”舞,“黑熊搏斗”舞等。

赫哲族——除夕,大家忙著做年飯,剪窗花,糊燈籠。初一,姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝,去親朋家拜年,用“魚(yú)宴”款待客人。有酸辣風(fēng)味生魚(yú)、用味香酥脆的“炒魚(yú)毛”和大馬哈魚(yú)籽。民間詩(shī)人向人們獻(xiàn)詩(shī)、講故事。婦女們玩“摸瞎糊”、“擲骨頭”。青少年則進(jìn)行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比賽。

蒙古族——五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外,除夕要吃“手把肉”,以示合家團(tuán)圓。初一凌晨晚輩向長(zhǎng)輩敬“辭歲酒”,然后青年男女跨上駿馬,騎串蒙古包,先給長(zhǎng)輩們叩頭祝愿,接著喝酒跳舞,隨后串包男女還利用這一機(jī)會(huì)廷行賽馬比賽。

納西族——正月新春人們互相訪親拜友,輪流做客,中青年男子組織燈會(huì),并與別村競(jìng)賽。城市、鄉(xiāng)村都辦燈會(huì)燈會(huì)節(jié)目演的是本民族故事:如《阿紐梅說(shuō)笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。

藏族——

除夕之夜,舉行盛大的“跳神會(huì)”,人們戴上假面具載歌載舞,以示除舊迎新,祛邪降福。

彝族——春節(jié)期間集會(huì)跳“阿細(xì)跳月”,有些村寨年初一取水做飯都由男子承擔(dān),讓婦女休息,以而對(duì)她們勞累一年的慰問(wèn)。

苗族——把春節(jié)稱(chēng)作“客家年”,家家戶(hù)戶(hù)殺豬宰,烤酒打粑慶豐收希望來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。還要唱《開(kāi)春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。

白族——白族人民從除夕開(kāi)始互拜、贈(zèng)送禮品。除夕歲守夜。子夜過(guò)后,男女青年?duì)幭忍羲?以示勤勞。清晨,全家喝泡有米花的糖水,以祝福日子甜美。大家或結(jié)伴游覽名勝古跡,或耍龍燈,舞獅子,打霸王鞭。

壯族——年三十晚上,家家的火塘上要燃起大火,終夜不熄,叫做“迎新火”。民間習(xí)慣包粽子過(guò)春節(jié)。節(jié)日期間還要組織豐富多采的民族文體活動(dòng)慶祝,唱“采茶”、舞獅龍、跳打扁擔(dān)舞、鬧鑼、打陀螺、賽球、演地方戲等。

京族——初一要拿上香燭到井邊燒拜,叫“買(mǎi)新水”,藏族婦女初一的天不亮就要從河里背回“吉祥水”。認(rèn)為初一的新水可以帶來(lái)福音和好運(yùn),能保一年的吉利。

東鄉(xiāng)族——喜歡在春節(jié)期間打土仗,以示對(duì)養(yǎng)育自己的土地的熱愛(ài)之情。

羌族——每家每戶(hù)要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品,用以祭祀祖先和天神,過(guò)年要喝咂酒,大家圍壇而坐,由最長(zhǎng)者唱《開(kāi)壇詞》,然后用約二尺多長(zhǎng)的麥管從左至右,依次咂飲。

鄂溫克族——正月初一,互相拜年,特別是對(duì)自己的長(zhǎng)輩和親戚必須在初一那天去磕頭拜年。在年初一晚上,男女老幼集合在一個(gè)較大的房子里盡情地快樂(lè),一般都由老年人召集這個(gè)娛樂(lè)晚會(huì),由婦女們先開(kāi)始跳或唱,接著不分男女大家都跳起舞來(lái)。

達(dá)斡爾族——正月初一,天亮起來(lái),婦女準(zhǔn)備早餐,男人燒香拜天拜地拜諸神位,祈求天神及神恩賜太平豐年,拜完神,向長(zhǎng)輩敬酒叩頭接受老人的祝詞。吃完水餃,穿起新衣服,近親男女聚集在一起,由長(zhǎng)輩年老者帶領(lǐng),按輩份高低進(jìn)行各種娛樂(lè)活動(dòng)。

哈尼族——除夕婦女忙著做糍粑,小伙子上山砍竹子,搭秋千架。不論男女老少,春節(jié)里都喜歡蕩秋千。

布依族——除夕夜,全家人圍坐在火塘旁,整夜守歲。大年初一天剛亮,姑娘們便爭(zhēng)先恐后奔向河邊去挑水,誰(shuí)最先挑回頭擔(dān)水,誰(shuí)就是最勤勞最幸福的人,也以此預(yù)兆豐年。

瑤族——節(jié)日期間,人們聚在一起,觀看風(fēng)趣別致的“耕作戲”。一人扮牛,一人扮扶犁農(nóng)夫,一人扮擴(kuò)鋤農(nóng)民,三人邊舞邊歌,表示慶農(nóng)業(yè)豐收;青年男女則聚在村寨四周草坪上,吹蘆笙,彈月琴,唱山歌,尋找意中人。

景頗族——春節(jié)期間舉行“打靶”比賽。初一早晨,人們紛紛聚到賽場(chǎng)上,姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端,射手射中吊荷包的細(xì)線算神槍手,姑娘們便獎(jiǎng)給神槍手一碗香甜的米酒

拉祜族——每年農(nóng)歷正月初一至十五,是云南拉祜族的“擴(kuò)塔”節(jié)(拉祜語(yǔ)為春節(jié))。除夕,每家每戶(hù)要做象征太陽(yáng)、月亮和星星的糯米粑,祭日月星辰,盼望在新一年里風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。初一至初四,青年男女爭(zhēng)先恐后跑到泉邊,迎接象征純潔、幸福的新水,以先得為快。同時(shí),帶著禮品走村串寨、訪。

旺財(cái)習(xí)俗
1、把壓歲錢(qián)放在枕頭里。已掙錢(qián)的晚輩孝敬長(zhǎng)輩或長(zhǎng)輩給晚輩的"壓歲錢(qián)",可以拿出一部分放在枕頭里面,盡量長(zhǎng)放,據(jù)說(shuō)這樣可以增加來(lái)年財(cái)運(yùn)。

2、貼過(guò)門(mén)錢(qián)。千萬(wàn)別把過(guò)門(mén)錢(qián)上的"人財(cái)兩旺"給念成"兩人旺財(cái)"哦!

3、腳踏墊下放銅錢(qián)。除夕夜在進(jìn)門(mén)腳踏墊下放三枚銅錢(qián),進(jìn)行風(fēng)水招財(cái)。也有地方是放置"五帝錢(qián)",即清朝順治、康熙、雍正、乾隆、嘉慶五個(gè)皇帝的銅錢(qián),據(jù)說(shuō)有擋煞、防小人、避邪,旺財(cái)之功效。

4、年夜飯必須有魚(yú)。家家都會(huì)在除夕吃一頓團(tuán)圓飯,稱(chēng)為"年夜飯",宴席菜品盡量要上一道豐盛的全魚(yú),取"年年有余(魚(yú))"之意,用以祈財(cái)。

5、布置財(cái)位。據(jù)稱(chēng)年夜財(cái)位也很是關(guān)鍵,財(cái)位在進(jìn)戶(hù)門(mén)斜對(duì)角位置,要擺放香火、錢(qián)幣、招財(cái)吉祥物(如貔貅、財(cái)神之類(lèi)),保持其干凈、亮堂。

6、燒火堆。中國(guó)農(nóng)村普遍有新年燒火堆的習(xí)俗,火堆越大越好,火勢(shì)越旺越好,寓意新年紅紅火火,人旺財(cái)旺,年頭則寓意開(kāi)門(mén)紅!

7、初一水缸放滿(mǎn)水。初一凌晨起床后,第一件事是將水缸里放滿(mǎn)水,預(yù)示新一年將"銀水"滿(mǎn)缸。

過(guò)節(jié)流程
小年祭灶

春節(jié)從小年開(kāi)始,大家忙碌一年回去探親訪友。臘月二十三或二十四又稱(chēng)“小年”,是民間祭灶的日子。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。小年是整個(gè)春節(jié)慶;顒(dòng)的開(kāi)始和伏筆,其主要活動(dòng)有兩項(xiàng):掃年和祭灶。除此之外,還有吃灶糖的習(xí)俗,有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。

正月初一

正月初一原名“元旦”,“元”的本意為“頭”,后引申為“開(kāi)始”。這一天是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以稱(chēng)為“三元”;因?yàn)檫@一天還是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱(chēng)“三朝”;又因?yàn)樗堑谝粋(gè)朔日,所以又稱(chēng)“元朔”,正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱(chēng),意即年、月、日三者的開(kāi)始。

開(kāi)門(mén)炮仗

春節(jié)早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿(mǎn)地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。這時(shí)滿(mǎn)街瑞氣,喜氣洋洋。

拜年

新年的初一,男人們都早早起來(lái),后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用名貼相互投賀,由此發(fā)展出后來(lái)的“賀年片”。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。

占?xì)q

舊時(shí)民間以進(jìn)入新正初幾日的天氣陰晴來(lái)占本年年成。其說(shuō)始于漢東方朔的《歲占》,謂歲后八日,一日為雞日,二日為犬,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人,八日為谷。如果當(dāng)日晴朗,則所主之物繁育,當(dāng)日陰,所主之日不昌。后代沿其習(xí),認(rèn)為初一至初十,皆以天氣清朗,無(wú)風(fēng)無(wú)雪為吉。后代由占?xì)q發(fā)展成一系列的祭祀、慶;顒(dòng)。

飲屠蘇酒

屠蘇酒是一種藥酒。在古代習(xí)俗中,元日全家飲屠蘇酒,以祛不正之氣。制作屠蘇酒的方法是:用大黃一錢(qián),桔梗,川椒各一錢(qián)五分,桂心一錢(qián)八分,茱萸一錢(qián)二分,防風(fēng)一兩,以絳囊盛之懸于井中,至元日寅時(shí)取起,以酒煎四五沸。古時(shí)飲屠蘇酒,方法很別致。一般人飲酒,總是從年長(zhǎng)者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。大概年少者一天天長(zhǎng)大,先飲酒以示祝賀,而年長(zhǎng)者過(guò)一年少一年,后飲以示挽留。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩(shī)道“年年最后飲屠蘇,不覺(jué)年來(lái)七十余”,說(shuō)的就是這種風(fēng)俗。這種別開(kāi)生面的飲酒次序,在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。

聚財(cái)

俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái),而把“掃帚星”引來(lái),招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存著一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當(dāng)日不外潑。

正月初二

正月初二(北方地區(qū)為正月初三),嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來(lái),那么,就要來(lái)一個(gè)分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是“禮輕情意重”,它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當(dāng)姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢(qián)時(shí)已經(jīng)送了,可這一次意義不同。這習(xí)俗,潮汕人稱(chēng)為“食日晝”。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。

祭財(cái)神(北方)

北方在正月初二祭財(cái)神,這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)的財(cái)神祭祀一番。實(shí)際上是把買(mǎi)來(lái)的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩,俗稱(chēng)“元寶湯”。祭祀的供品用魚(yú)和羊肉。老北京的大商號(hào),這天均大舉祭祀活動(dòng),祭品要用“五大供”,即整豬、整羊、整雞、整、紅色活鯉魚(yú)等、

正月初三

正月初三是女?huà)z造羊的日子,故稱(chēng)“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。

燒門(mén)神紙

舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門(mén)神門(mén)箋等一并焚化,以示年已過(guò)完,又要開(kāi)始營(yíng)生。俗諺有“燒了門(mén)神紙,個(gè)人尋生理”。

谷子生日

民間以為正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。

小年朝

即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書(shū)下降人間,真宗下詔書(shū),定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來(lái)稱(chēng)小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。

貼“赤口”

在中國(guó)南方,大年初三的早上要貼“赤口”(禁口),認(rèn)為這一天里易生口角,不宜拜年。所謂“赤口”,一般是用約長(zhǎng)七八寸、寬一寸的紅紙條,上面寫(xiě)上一些出入平安吉利的話(格式:“公元一九九四年歲次甲戌正月初三日當(dāng)對(duì)神前香火前門(mén)釘斷四方男女赤口賊盜火星一切禍災(zāi)歸天大吉大利”),貼在前門(mén)和后門(mén)的門(mén)頂上,另外有一張是放在垃圾上面挑出外面倒掉。這些垃圾是初一初二兩天積下來(lái)的,一定要到初三才一起清理倒掉,否則,等于把家中的金銀財(cái)寶向外流一樣。總之,貼“赤口”,是使人們心理上覺(jué)得一年到頭都能出入平安,不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難,家中多多招財(cái)進(jìn)寶,萬(wàn)事如意。

“送年”

一般晚上舉行送年儀式,是送諸神和祖先回天。

正月初五

正月初五,俗稱(chēng)破五。

民間有吃餃子的習(xí)俗,寓意著招財(cái)進(jìn)寶。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”(北方叫“煮餑餑”)五日,如今有的人家只吃三兩天,有的隔一天一吃,然而沒(méi)有不吃的,古時(shí)從王公大宅到街巷小戶(hù)都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門(mén),開(kāi)始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。民俗一說(shuō)破五前諸多禁忌過(guò)此日皆可破。一說(shuō)破五這一天不宜做事,破五習(xí)俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財(cái)神,開(kāi)市貿(mào)易。

祭財(cái)神(南方)

南方人在正月初五祭財(cái)神。民間傳說(shuō),財(cái)神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門(mén)五路,皆可得財(cái)。每到過(guò)年,人們都在正月初五零時(shí)零分,打開(kāi)大門(mén)和窗戶(hù),燃香放爆竹,點(diǎn)煙花,向財(cái)神表示歡迎。接過(guò)財(cái)神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿(mǎn)懷發(fā)財(cái)?shù)南M?但愿財(cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來(lái)家里,在新的一年里大發(fā)大富。

送窮

正月初五“送窮”,是中國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。其意就是祭送窮鬼(窮神)。窮鬼,又稱(chēng)“窮子”,相傳窮鬼乃顓頊之子。他身材羸弱矮小,性喜穿破衣?tīng)衫,喝稀飯。陜西韓城一帶,破五這一天忌出門(mén),而且要將鮮肉放在鍋中炙烤,還要爆炒麻豆,令其崩裂發(fā)聲,認(rèn)為這樣可以崩除窮氣,求得財(cái)運(yùn)。此外舊時(shí)除夕或正月初五要吃得特別飽,俗稱(chēng)“填窮坑”。

開(kāi)市

舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門(mén),而在正月初五開(kāi)市。俗以正月初五為財(cái)神圣日,認(rèn)為選擇這一天開(kāi)市必將招財(cái)進(jìn)寶。股票市場(chǎng)也是在這一天開(kāi)市。

正月初七

正月初七是人日,亦稱(chēng)“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說(shuō)女?huà)z初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類(lèi)的生日。漢朝開(kāi)始有人日節(jié)俗,魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗,人勝是一種頭飾,又叫彩勝、華勝。從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng),也戴在頭發(fā)上。此外,還有登高賦詩(shī)的習(xí)俗。唐代之后,更重視這個(gè)節(jié)日,每至人日皇帝賜群臣彩縷人勝,又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗,則主一年人口平安,出入順利。

“熏天”

民間此日要吃春餅卷“盒子菜”(一種熟肉食品),并在庭院攤煎餅“熏天”。

吃七寶羹

七寶羹是用七種菜做成的羹,在人日的時(shí)候食用,以此來(lái)取吉兆,并說(shuō)此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同,所用果菜不同,取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚(yú)、肉等;臺(tái)灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明,蒜兆精于算計(jì),芥菜令人長(zhǎng)壽。

送火神

在山東半島,正月初七這天還要“送火神”,孩子們選一根兩米左右的木棒,用麥秸將其綁住,這就是所說(shuō)的“火神”。黃昏時(shí)分,在家門(mén)口點(diǎn)著“火神”的一端,孩子們抱著“火神”的另一端跑向離家較遠(yuǎn)的地方,直到燃燒殆盡為止。這個(gè)活動(dòng)寓意于將“火神”送出家門(mén),一年之內(nèi)家里沒(méi)有火災(zāi),平平安安。

正月初八

傳說(shuō)初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則這一年稻谷豐收,天陰則年歉。

順星

順星又名祭星。正月初八晚上,人們無(wú)論是否去廟里進(jìn)香祀星君(即順星),等天上星斗出齊后,各家都要舉行一個(gè)順星的祭祀儀式。祭星時(shí),要在案頭、灶臺(tái)、門(mén)檻、鍋臺(tái)等處各放一盞“金燈”(黃燈花)并點(diǎn)燃,叫“散燈花兒”,有避除不祥之意。祭星結(jié)束后,全家聚在一起吃一頓元宵。

放生祈福

正月初八有“放生”活動(dòng),就是把家里養(yǎng)的一些魚(yú)、鳥(niǎo)拿到外面,放歸野外。明代劉侗在《帝京景物略》中記載說(shuō):“正月八日,石磴巷放生,籠禽雀、盆魚(yú)、筐螺蚌,羅堂前,僧做梵語(yǔ),數(shù)千相向,縱羽空飛,孽著落屋上,移時(shí)乃去,水之類(lèi)投皇城金水河中網(wǎng)罟筍餌所希至!背醢朔派,不僅體現(xiàn)了古人尊重自然萬(wàn)物、和諧相處的品德,也表達(dá)了新春之始,企盼世間各種生物興旺發(fā)達(dá)的美好愿望。

正月初九

正月初九是天日,傳說(shuō)此日為天界最高神祇玉皇大帝生日,俗稱(chēng)“天公生”!疤旃本褪恰坝窕蚀蟮邸,道教稱(chēng)之為“元始天尊”,是主宰宇宙最高的神,他是統(tǒng)領(lǐng)三界十方諸神以及人間萬(wàn)靈的最高神,代表至高無(wú)上的“天”。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時(shí)婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。

正月初十

十,諧音“石”,因此初十為石頭生日。這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng),甚至設(shè)祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱(chēng)“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅,認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會(huì)財(cái)運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜,人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上,初十日早晨,以繩系罐鼻,由十個(gè)小伙子輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。

正月十一

“子婿日”,此日是岳父宴請(qǐng)子婿的日子。初九慶!疤旃笔O碌氖澄,除了在初十吃了一天外,還剩下很多,所以娘家不必再破費(fèi),就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒,民歌稱(chēng)為“十一請(qǐng)子婿”。

正月十二

十二搭燈棚:從即日起人們開(kāi)始準(zhǔn)備慶祝元宵佳節(jié),選購(gòu)燈籠,搭蓋燈棚。有童謠云:“十一嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開(kāi)燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈。”

正月十五

元宵節(jié)

元宵節(jié)的節(jié)俗非常有特色。節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng),也隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)擴(kuò)展。就節(jié)期長(zhǎng)短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長(zhǎng)達(dá)五天,明代更是自初八點(diǎn)燈,一直到正月十七的夜里才落燈。整整十天。白晝?yōu)槭?熱鬧非凡;夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為新年期間娛樂(lè)活動(dòng)的高潮。

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